Arroz Frito

Ingredientes:

2 a 3 tz Arroz cocido blanco

100 gr de Mantequilla

5 Chdas Salsa de soja

Sal

Aceite de ajonjolí ( unas gotas)

1 un de Pimiento rojo ( picado finamente y salteado)

Cebolla china ( picada parte verde)

Ajonjolí blanco ( tostado)

Preparación:

1. En una sartén o wok derretir la mantequilla con el sillao, agregar el arroz y combinar, luego el aceite de ajonjolí.
2. De a pocos ir agregando el pimiento, el ajonjolí tostado y la cebolla china. Mezclar todo bien. Rectificar sabor.
3. Servir tibio.