Chocolate Chip Cookies

Estas galletas son las favoritas de mis hijos, cada vez que las preparo no se resisten a esperar a que salgan del horno. Estan galletas son para comerlas tibias.

Ingredientes:

• 2 ½ tz Harina
• 1 chdta Bicarbonato
• ½ chdta sal
• 200 gr de Mantequilla ( a temperatura ambiente)
• ½ tz Azúcar Rubia
• 1 tz de azúcar Blanca
• 2 un huevos
• 1 chdta de Vainilla
• 2 tz de Chocolate chips

Preparación:

⦁ Precalentar el horno a 150 grados Celsius.
⦁ Mezclar los ingredientes secos: harina, bicarbonato y sal.
⦁ En la batidora (con el accesorio de paleta) batir la mantequilla hasta que este suave, agregar el azúcar y la vainilla y cuando este bien mezclada agregar los huevos, uno por uno , hasta que este bien mezclados.
⦁ Agregar los ingredientes secos y los chocolate chips.
⦁ Si se desea , se puede refrigerar la masa asi será mas fácil hacer bolitas.
⦁ Hacer bolitas y aplastarlas un poco y llevar al horno por 10 a 12 minutos hasta que estén doradas alrededor y blanditas por el centro.
En caso de usarlas para un desayuno, lonche o invitados….Ideal tener la masa lista refrigerada y hacer las bolitas en el momento y llevar al horno . Así quedan recién salidas del horno…