Ingredientes (20 porciones aproximadas):
En un Canister mezclar los sgtes ingredientes.
- 4 tz de harina ( se puede remplazar 2tz con harina de quinua, harina de avena.. u otros)
- 4 Chdas de Azucar rubia
- 3 Chdas de polvo de hornear
- 2 chdtas de bicarbonato
- 1chdta de sal
Cada vez que se quiera preparar los pancakes….
Sacar del Canister 1 tz de la pre-mezcla y añadirle:
- 1 tz de leche entera
- 1 huevo
- 1 Chda de Mantequilla derretida
Preparación:
1. Moverlo bien con un batidor de varillas
2. Calentar una sartén con un poco de mantequilla
3. Agregar la mezcla y cocinar a fuego lento , aproximandamente 3 min por lado o hasta que este dorado.
Servirlo con Miel de Maple o Manjarblanco o frutas encima.
4 respuestas
Amé esta receta!! Practiquísimo lo de tener la mezcla lista. Me salieron delis!!!
Ali que bueno que lo preparaste y si es re practico tener la pre mezcla lista para cuando te provoque un dulce. También lo puedes rellenar con manjar blanco tibio y espolvorearlo con azúcar en polvo. besos
Carla Paredes Chef
Para cuantos panqueques mas o menos da una taza de la premezcla preparada como señalas en la receta carla? se ve repráctica a mis hijos les encanta, la voy a hacer. Hay alguna mezcla similar para wafles? y otra consultiva, donde puedo comprar la masa para hacer el strudel o la receta.?
Hola Eli, cada taza que sacas de la pre mezla de panqueques te rinde para 5 panqueques medianos aproximadamente. Si son mas chicos te alcanzan para mas.Es super práctico tener toda la pre mezcla ya hecha, porque así solo sacas y combinas.. cualquier día que les provoque y ya esta!
Para la Receta de los Waffles, esta en mi blog en la parte de desayunos también,solo quítale el plátano, los blueberries y listo! así los hago yo en mi waflera Belga y salen deliciosos!!
La MASA para el strudel de manzana la encuentras en los supermercados, masa hojaldre de forma rectangular y esta por donde esta lo refrigerado.. por donde están las mantequillas, crema de leche etc.. Espero que todo te salga riquísimo, ya sabes cualquier duda me escribes al blog o en FB o IG. Saludos,
Carla Paredes Chef